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【农产品供应能力调查】养猪积极性提高了吗?

   转载 发布时间:2019-08-13 12:02:00   来源:央广网   举报
【导读】据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,夏季天气炎热多变,自然灾害多发,会对农产品生产供应造成一定影响。最近,猪肉、水果、蔬菜、禽蛋等热点农产品价格出现一定程度波动,引发人们对这些农产品供应能力的担心。对此,记者采...

据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,夏季天气炎热多变,自然灾害多发,会对农产品生产供应造成一定影响。最近,猪肉、水果、蔬菜、禽蛋等热点农产品价格出现一定程度波动,引发人们对这些农产品供应能力的担心。对此,记者采访了一些大型农产品批发市场、种植养殖企业和农户,尝试摸清农产品供给情况。《农产品供应能力调查》今天关注:养猪积极性提高了吗?

价格上涨 猪肉供应情况怎么样?

在北京新发地市场,一辆辆满载白条猪的冷链物流车缓缓驶入。几个小时后,车里的猪肉将端上北京市民的餐桌。国家统计局数据显示,7月份猪肉价格同比上涨27%,环比上涨7.8%,有人开始担心,猪肉供应是不是吃紧了?不过,新发地市场统计部经理刘通告诉记者,新发地目前每天的白条猪供应量不光没有减少,反而在增加。刘通说:“7月份之前用的是辽宁的猪,7月份以后用的是西南地区的白条猪。由于当地的猪是全国价格的洼地,所以北京的屠宰场在那里收购量就比较大。”

除了北京新发地,上海西郊国际农产品交易中心、长沙红星大市场等大型农产品批发市场白条猪供应也基本稳定。判断猪肉供应情况除了靠生猪市场数据,也可以观察替代产品的消费情况。一般来说,猪肉供应吃紧的话,消费者会加大鸡肉、牛肉等肉类产品消费。刘通表示:“目前来看,肉鸡的产量相对比较充足,所以现在肉鸡的市场价格在五年同期当中,处在比较低的价位。”

养殖户开始加大补栏力度 生猪产能扩张效果正在显现

白条猪供应保障能力取决于上游的生猪养殖规模。今年年初以来,非洲猪瘟疫情叠加猪周期,导致猪价深度下跌,养殖户纷纷清栏弃养,能繁母猪存栏量明显下降。不过随着猪价上涨,最近一段时间,各地养殖户开始加大补栏力度。在养猪大省河南,养殖户凌先杰一下子补了400多头母猪。他说:“2018年年关的时候,我把母猪种群压缩了一下。过了年以后,我看到希望了,就把数量补起来了,补了400多头母猪,能达到满负荷生产就可以了。”

规模更大的养殖企业也趁机扩充生猪产能。福建龙岩某养殖场负责人周行彬说:“母猪存栏量在增加,把散户加起来,增加20%是有的。总共存栏没怎么减少,反而增加了。”

新希望6月初发布公告,将在广西崇左、河北石家庄、陕西渭南等地新建共计160万头的生猪养殖项目。唐人神最近则密集签约,投资47亿元新建生猪项目。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力预计,考虑到从中央到地方的政策支持和目前养猪业的利润水平,生猪养殖的积极性还会进一步提升。王祖力说:“现在一头商品猪的平均利润水平可以达到700、800块钱。这是什么概念?我们正常水平的养猪利润大概是在200到250块钱,现在到了700、800块钱,这跟正常水平比要高出很多了,所以养殖户看到了利润空间。”

生猪产能扩张效果正在显现。东北地区最早受到非洲猪瘟疫情冲击,但目前生猪产能整体正在恢复。而从出栏量看,上市公司公告显示,1-7月份,温氏股份、牧原股份、正邦科技等大型养殖企业生猪出栏量同比增幅都在10%以上,有的企业增幅甚至超过60%。多位农业专家指出,接下来全国猪肉供应能力没有问题。

原标题:【农产品供应能力调查】养猪积极性提高了吗?

来源:央广网 记者 吕红桥

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